1、保肝排毒功效：每天用焦枣泡水喝，有利于增加体内血清蛋白含量，而且还可促进肝脏细胞再生能力，促进肝脏排毒，达到保护肝脏的作用，防治肝炎、脂肪肝等肝脏疾病。

2、美容养颜功效：女性食用焦枣，有利于促进机体新陈代谢，减少色斑以及黄褐斑的生成，达到美白肌肤的作用，而且还具有一定的消炎作用，治疗痘痘，使皮肤光滑。