一岁的宝宝，肠胃功能还比较弱，不能完全适应成人的饮食，家长在喂养上面特别需要注意，具体一岁的孩子不能吃什么食物，可参考下文。

鲜奶

鲜奶富含营养，但一岁的宝宝却不适用，主要是鲜奶中的酪蛋白质分子结构大，不易分解，无法为一岁以下的宝宝所吸收；而且有些宝宝的肠道若没有足够的乳糖酵素分解乳糖，都会造成肠道的刺激，影响排便功能；加上某些矿物质则可能加重婴儿的肾脏负担，使小孩出现慢性脱水、大便干燥等症状。

海鲜

海鲜较易引起过敏，1岁的宝宝肠胃道的发育和免疫系统仍未成熟，为避免引起肠胃不适和引发过敏症状，最好少碰为妙，即使吃，也以少量为原则。

蛋清

大多数的过敏原为大分子的蛋白质，正常的肠胃道功能有足够的保护力，可抵挡外来的蛋白质入侵，只是婴幼儿的肠胃道发育还不成熟，消化液分泌不足而无法分解、免疫球蛋白分泌量低，当接触这些蛋白质时，过敏原很容易进入体内而引发过敏反应。所以1岁之内的宝宝吃蛋黄就好，蛋清还是等孩子大点再考虑。

蜂蜜

虽然喝蜂蜜水有其好处，但是蜂蜜的制造过程中不会经过高温杀菌，以免破坏成分，因此可能含有肉毒杆菌孢子，可能导致一岁以下婴儿肉毒杆菌中毒。建议一岁以下的婴儿最好不要食用蜂蜜。

饮料

1岁的宝宝还要少吃冷饮，因冷饮含糖高，并含食用色素，容易降低宝宝食欲，引起消化功能紊乱。

坚硬食品

一岁的宝宝要避免吃瓜子、糖果、杏仁、坚果等小而滑、坚而硬的食品。因为宝宝的咀嚼能力还没有发育好，没有能力去食用，而且粒状光滑的食物容易一起呛咳，如果呛入气管就容易发生意外，所以从安全的角度上，最好暂时不给孩子接触这类食物。

腌制食品

腌制食品所添加的物质，对肠胃功能较弱的宝宝因无法顺利代谢，无疑是沉重负担，同时也会影响宝宝对食物的味觉感官，更不要说腌制食物中含有的亚硝酸盐是高风险的致癌物，能避免就避免，能延后食用就不要过早食用。

其他食物

除了上述食品外，下列食物也不适宜1岁的宝宝食用：

1、刺激性食品：葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、浓茶、酒、咖啡、可乐等。

2、高糖高脂食品：巧克力、糖、油炸食品、肥肉还有各式“洋快餐”等。

3、带壳、带刺、带核食品，坚果类食品，果冻类食品。

4、元宵、年糕、粽子：比较粘、又不易消化、不宜让宝宝食用。