怀孕早期指的是孕1-3个月，这段时期是胎宝宝发育的最关键最危险时期，在饮食上，孕妇可以吃些安胎的食物，下列食谱可作参考。
孕早期安胎食物
鸡肝
鸡肝性味甘、苦、温、入肝、肾经，有补肝养血、温肾益气之功，对妊娠后气血不足、胎动不安有效。
鲤鱼
鲤鱼性味甘、平，入脾、胃、肾经，有补益脾胃、利水消肿、养血通乳之功，与苎麻根同用，安胎效果甚佳。
瓜子
瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含维生素E，西瓜子含亚油酸较多，而亚油酸可促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素等应有尽有，对胎儿发育有帮助。吃这些食物均有利于安胎。
葡萄
葡萄性味甘、酸、平，入脾、肺、肾经，有补气血、益肝肾、强筋骨、生津液、止烦渴、利小便之功。
柠檬
柠檬性味酸、平，入脾、胃、肾经，有生津止渴、安胎祛暑之功，对孕妇中暑胎动不安甚效。
阿胶
阿胶性平，味甘，有补血止血、滋阴润燥、安胎之功，适用于冲任不固或阴血亏虚之胎动不安、崩漏下血。
孕早期安胎食谱
安胎鲫鱼姜仁汤
材料：鲫鱼1条约400克，生姜6克，春砂仁15猪油、精盐、味精少许。
做法：
1、鲫鱼去鳞、内脏，洗净；春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚；生姜去皮，洗净，切丝，待用。
2、洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。
功效：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效;同时，又能增加孕妇的食欲。
阿胶鸡蛋粥
材料：糯米100克，阿胶30克，鸡蛋2只，盐少许。
做法：
1、将鸡蛋打入碗中，搅散。糯米用清水浸泡1小时。
2、过内放入清水，烧开后加入糯米，待再滚，改用文火熬成粥，加入阿胶，淋入鸡蛋，熬煮几分钟后，加入食盐调味。
功效：养血安胎。适用于怀孕早期胎动不安，小腹坠痛，胎漏下血，先兆流产，是准妈妈安胎保健佳品。
清蒸砂仁鲈鱼
材料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法：
1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。
功效：此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
枸杞二肚汤
材料：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量。
做法：
1、把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中。
2、加入清水适量煮到二肚熟后即成。
用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
葡萄干粥
材料：粳米100克，葡萄干50克，白糖少许。
做法：
1、葡萄干清水略泡后，冲洗干净。
2、锅内放清水、葡萄干、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，以白糖调味食用。
功效：补气养血，强心利尿，强健筋骨。准妈妈食之能安胎，久食益气增力，滋养强壮，养颜美容。
孕妇安胎不能吃什么
人参桂圆
人参和桂圆都是上好的补品，但它们却不适合孕妇。怀孕期间女性身体比较虚，人参提神醒脑对神经系统刺激较大，反而不利于健康，还容易让准妈妈上火。而食用桂圆则对胎儿不利，容易动胎气。
辛辣食物
少量食用辛辣食物有益人体健康，但对于孕妇来说，本身子宫挤压肠胃会影响肠胃的消化，若过多食用辛辣食品就会加大排便的难度，诱发便秘、痔疮等问题。
烟酒
作为孕妇本身首先应该不吸烟、不喝酒，而且还应该注意避免受二手烟等的影响。因为烟酒中所含的一些物质会影响胎儿脑和神经的发育，可能会使胎儿畸形或发育异常。
少吃糖和味精
孕妇过多食用含糖物质可能引发糖尿病，过多食用味精则会阻碍胎儿对锌等元素的吸收，因此糖和味精应适量摄入。
腌制、罐头食品
腌制食品中含有的亚硝酸盐含量较高，不利于胎儿的发育，因此虽然腌制食品口感不错，但孕妇应该尽量少吃。
为了减少变质，罐头中会添加一些防腐剂，这些物质很可能会导致胎儿畸形，甚至可能会引发孕妇流产。
