圆白菜又叫卷心菜,是一种非常常见的蔬菜,那么吃圆白菜能够起到什么功效与作用呢?圆白菜中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
圆白菜的功效与作用
抗衰老
圆白菜中含有丰富的营养物质,其中维生素C、胡萝卜素等营养物质含量比较高,这些物质有着极强的抗氧化能力,可以延缓人体衰老,起到非常好的抗衰老功效。
预防高血压
圆白菜中含有丰富的钾元素,可以与身体内的钠元素结合并排出体外,而体内钠元素含量过高就会导致血压升高,圆白菜可以很好的降低体内钠元素的含量,起到降低血压的功效。
养胃
圆白菜中还含有一种特殊的维生素,那就是维生素U,这种物质能够很好的保护胃黏膜细胞,对胃部有着很好的保护作用,所以含有胃病的人可以适量的吃一些圆白菜。