荷花在每年夏季的6~8月份开放。诗有：“六月荷花香满湖，红衣绿扇映清波”之说，指的就是六月荷花盛放的唯美之景。荷花又名莲花、水芙蓉等，是多年生水生草本花卉，且荷花全身皆宝，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可食用。日常生活中的藕粉和荷叶茶都来自荷花。

关于荷花：

荷花是中国的传统名花，叶面大气，茎干笔直，花朵清秀艳丽，在人们的心里，荷花就寓意着真、善、美。寓意着纯洁美丽的女子，也寓意着“牵花恰并蒂，折藕爱连丝”这样藕断丝连又纯真美好的爱情，人们也会对着荷花许愿，祈求赐给一段美好的姻缘。

荷花别名又叫“青莲”，“青莲”与“清廉”同音，在古代诗歌里，荷花一直是象征坚韧不屈，洁身自好的高贵品质。

有"出污泥而不染，濯清涟而不妖"的形容荷花从淤泥里生长起来却没有淤泥的污秽，从清水里长出来却一点也不妖艳的高洁姿态，象征着清廉洁政。一般用来赞颂官员两袖清风、公正廉明。