生产中多采用韭菜分根或者种子种植。因为韭菜籽很便宜,几块钱一包,去一般的种子店几乎都有的买。叶插用于能自叶上发生不定芽及不定根种类，是一些多肉植物的主要繁殖方式。

韭菜可以扦插。在生产中，韭菜大多是通过根或种子种植的。因为韭菜籽很便宜，几元钱一包，去一般种子店几乎都可以买到。

叶插用于能自叶上发生不定芽及不定根种类，是一些多肉植物的主要繁殖方式。大多数可扦插的花卉有厚的叶柄、叶脉或厚叶。为了获得良好的效果，应选择发育充分的叶片，在有良好设备的育种床上保持适宜的温度和湿度。

在气候凉爽的季节，昼夜温差大，非常适合韭菜生产。花青素、糖类等有机物质在体内的积累相对充足，粗纤维含量相对较少。韭菜会呈现出辛辣、甘甜和清脆的味道。