人工养殖牛蛙可能会有裂头蚴，不过100℃的水中经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。或者放在零下20度冷库中冷冻两个小时，这样也能杀死蛙肉中的所有裂头蚴。因此一般食用的时候这种情况不用太担心。现在人工养殖牛蛙的比较多，食用价值也高，食用现象非常普遍。