枸杞大枣泡水不能用沸水冲泡，应该用温水冲泡。具体内容如下：

枸杞大枣如何泡水

我们在引用枸杞大枣泡水的时候，可以尝试先选择3-5g的枸杞，然后再选择5-6个红枣，将它们都放在茶杯中，加入适量温热的开水，将它们认真的冲洗一下，将它们表面上的灰尘都清洗干净。

然后将杯子中清洗过的水倒掉，然后冲入80-90摄氏度的水，注意不要使用沸水。否则会导致枸杞中的营养大量流失，泡出来的水口感也不是太好，起不到应有的效果。

然后等到水温降至50摄氏度左右就可以直接饮用了，如果觉得味道不好，也可以尝试加入一些蜂蜜或是冰糖调味，调匀后口感也会更好。

枸杞大枣泡水的功效

补充气血：从中医的角度来讲，食用枸杞可以起到养气血、滋补肝肾的作用，而大枣也可以提高气血，所以贫血的人可以尝试饮用，效果会非常明显。

清肝明目：枸杞中含有较多的多糖物质，对于肝脏有很好的保护作用。而且枸杞对于眼睛也有一定的保护作用，所以枸杞大枣泡水可以起到清肝明目的作用。