红参不宜和中药藜芦、萝卜等一起食用。红参与萝卜一起食用可能会大大降低红参的药效，不利于吸收红参的营养，同时在吃红参的时候也不要饮茶，茶叶中富含大量的鞣酸物质，红参可能会与鞣酸这种物质发生反应，使自身出现肠胃不适。

红参服用的禁忌

红参具有较高的滋补作用，因此，如果患有高血压的患者一定要慎用，如果食用不当，可能会引起脑溢血;身热，大小便不利，气盛，因燥热所引起的口干，咽干、鼻衄等实热症状者，均禁服用红参;阴虚阳亢，肺热痰多，潮热骨蒸，咳嗽气急，头昏目赤等患者，应该忌用红参。

红参不宜与藜芦同用。因为这是本草十八反里面的。不是说萝卜一定不能吃，是最好不要吃，因为中医认为，萝卜是下气，而红参是补气的，所以两者相克，不吃红参就可以吃萝卜了。主要做到这几点，不要吃红萝卜，白萝卜，不要喝茶。

红参的作用功效

1、 抗疲劳、提高免疫力。

红参内含有的营养元素非常的丰富，可以帮助提高身体对于病毒的抵抗能力。对于一些日常因为工作、学习以及运动等而引起的疲劳症状，可以起到一定改善的效果。

2、 补血益气。

我们都知道人参是一个滋补的上品，而红参作为人参"家族"中的一员，它也能起到很好的补血益气的效果。对于一些日常手脚冰凉、四肢无力以及眩晕倦怠的人群而言，食用红参可以起到不错的进补效果。

3、 预防高血压、动脉硬化。

有研究表示，红参可以有效的调节体内的免疫功能以及降低血液粘稠度的效果，对于血压可以起到很不错的双向调节的作用。除此之外，红参还具有一定的抗放射活性和降低体内脂肪含量的效果。