人参果又叫做香瓜茄，营养价值非常高，一般人都可以食用人参果，但是糖尿病患者不适合吃甜味人参果。具体内容如下：

哪些人不适合吃人参果

人参果中含有丰富的营养物质及人体所需的微量元素，维生素及优质蛋白。对我们的身体有很多好处，可以补充人体丰富的营养物质。

而且，人参果中含有大量的汁液，这种枝叶对肠胃有较好的保护作用。一般来说，大家是都可以食用人参果的。

人参果有高糖和低糖之分，低糖的人参果口感不是很好，所以培育出了新品种含糖量较高，含糖量可以高达6%-9%。但是糖尿病人不适合吃高糖人参果，适合吃低糖人参果。

人参果不能与哪些食材同吃

人参果不能与海鲜一起吃：人参果和螃蟹一起吃会导致腹泻，与河蟹一起吃会引起中毒，对身体健康会产生一定的影响。人参果与海螺一起食用会导致身体不适，而与田螺一起吃会引起腹痛，对肠胃产生不好的现象。

人参果不能与油饼一起吃：人参果与油饼一起吃，会导致腹痛等症状。

人参果可以与糯米、白糖一起食用，人参果与糯米一起吃可以消暑解渴，与白糖一起吃可以清热排脓。