火龙果原产中美洲沙漠地带。为了适应沙漠气候，火龙果叶片进化为刺状，所以每个刺芽都能开花。生长正常且养分充足的枝条，同时能开多朵花，为了保证果实的质量，在栽培上需要疏除多余的花，1般留1-2朵。在果实生理落果后，把多余的果疏去，原则上每枝条留1个果。
采收后的果实应放在阴凉处，按果实大小和饱满程度分级、清洁后，用打孔塑料袋包装，以防失重，用纸箱或木条箱盛装。采收后的火龙果果实呼吸率低，果皮厚，又有蜡质保护，极耐贮运。在常温下可保存15天以上，著装箱冷藏，贮藏温度在15℃左右，保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节，火龙果收获后必须置于阴凉处散热、晾凉，并进行冷藏，以利于保鲜。
火龙果的这种易贮存特性，在市场销售中更具竞争性和便利性。