青椒是生活中最常见的蔬菜之一,那么吃青椒能够起到什么功效与作用呢?青椒中都含有哪些营养物质?今天小编就带大家了解一下。
青椒的功效与作用
降低胆固醇
青椒中含有丰富的叶绿素,这些叶绿素可以抑制人体对胆固醇的吸收,并且将多余的胆固醇代谢出体外,能够有效的减少血液中胆固醇的含量。
健胃消食
青椒中含有丰富的辣味素,这些拉维素能够刺激胃酸的分泌,帮助肠胃进行消化,起到非常好的助消化的作用,如果我们出现消化不良的症状,可以吃青椒来缓解一下。
预防癌症
青椒中的拉维素不光可以助消化,还是一种抗氧化物,辣椒素能够很好的抑制细胞的癌变,降低癌症出现的几率,所以我们平时可以多吃一些青椒。