我们的生活中有很多蔬菜的耐阴性很强，如莴苣、韭菜、蘑菇、香菜等，具体内容如下：

哪些蔬菜喜阴不需要阳光

莴苣：莴苣原产于地中海沿海，在中国各地都有大面积的种植。莴苣属于寒性蔬菜，适合生活在冷凉，湿润的环境中。

韭菜：韭菜的耐阴性很强，非常适合种在光线不充足的地方。韭菜的成活率非常高，适应性也很强，在冷凉庇荫的地方可以生活的很好。

蘑菇：蘑菇是一种营养价值非常丰富的植物，一般生长在树木根部等腐殖质丰富的地区。蘑菇是典型的喜阴且不需要阳光的蔬菜，在少光甚至是无光的阴凉位置可以正常生长了。

香菜：香菜的特殊香气受到很多人的喜爱，它也是一种喜阴且不需要阳光的蔬菜。在养护香菜的时候，只要保持合适的温度环境，就是没有阳光照射也可以生长的非常好。

盘点耐阴性强的蔬菜

耐阴性较强不需要阳光也可以生存的蔬菜有：西兰花、大葱、芹菜、大白菜、花椰菜、萝卜、莴苣、韭菜、芦笋、香椿、空心菜、木耳菜、豆芽、香菇、生菜、薄荷、藤菜、茼蒿等。

大家需要注意的是，喜阴的蔬菜并不代表不需要蔬菜，它们只是耐阴性很强而已，进行少量的光合作用，可以让植物生长的更好。