人参果的营养价值是比较高的，很多人在食用的时候，会连皮和果肉一起食用，那么人参果的皮能吃吗，来看一下！

人参果的皮能不能吃

人参果的皮是可以食用的，它的果肉非常香脆，果皮里面也含有很多矿物质、维生素等物质，如果把人参果清洗干净，就可以食用，但有些人感觉口感不是很好，所以在食用的时候，会把表皮去掉。

人参果的功效作用

人参果含有很多蛋白质，这种物质也很容易被人体吸收，这样能够更好的维持人体健康，而且人参果中也含有很多维生素、胡萝卜素等，它是人体所必须的营养物质，有预防肿瘤的作用，还能让人体免疫力增加。

人参果中的微量元素也是很多的，它有抵抗疾病能力，而且人参果中的晒元素也有降低血压的作用，对治疗糖尿病的效果也很好，人参果中的糖分比较少，食用它也不会有肥胖的症状出现，同时人参果还有抗衰老的作用，稳定血压的效果二月非常好。

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