鸡头米是芡实的一种,适量食用可以防癌抗癌,降血压,安神。但产妇,小孩儿,消化不好的人不适合食用。具体内容如下:
什么人不适合吃鸡头米
产妇和小孩:鸡头米的营养价值很高,但产妇和小孩不适合食用,因为它消化比较困难,产妇和小孩食用容易导致便秘。
消化不好的人:鸡头米无论是生吃还是做熟后再吃都不容易消化,如果食用过多就会导致胃胀。而本身消化功能就有问题的人是不建议食用的,以免导致消化不良。
容易上火的人:如果平时有口干舌燥或是便秘等情况的人,也不适合食用鸡头米。因为鸡头米的祛湿效果很好,上火的人吃了会加重症状。
鸡头米食用注意事项
鸡头米是一种药食两用的食物,每次食用时要注意适量不能过多,如果吃得太多,不仅不能起到滋补效果,反而会适得其反。
鸡头米在食用的时候可以生吃,也可以熟吃,生吃对于肾脏有很好的保健效果,而熟吃则对肠胃较好。我们最好根据自己的实际情况,来选择食用方法,这样对身体健康更好。