1、小白菜最合适的种植时间是在8-9月份。早熟的品种种植时间是在8月的上中旬，中晚熟品种要在8月的下旬到9月初播种，而晚熟的品种播种时间是在8月的下旬。利用大棚技术种植的白菜，春白菜种植时间是在3-4月份，夏白菜要在5-7月份播种，而秋白菜有的地区会提前到7月末播种。

2、小白菜怎样播种。小白菜要选择有机物质丰富、疏松肥沃的沙质土壤来播种，播种前需要深翻、耕细，整平后作畦，开好畦沟，并添加足量的底肥。