白薯的营养价值也比较高，一些人在生活中，会把白薯当作主食来吃，它可以更好的为人体补充能量，那么白薯是土豆吗，来看一下！

白薯是不是土豆

白薯是土豆，它里面的糖类物质很多，还有多种维生素、氨基酸等，人们适当食用白薯，可以的降低胆固醇，也可以避免血管僵硬，防止血栓出现，还可以起到保护心脑血管的作用；白薯也有降血压的功效，要知道白薯里面的胶质能够让血栓的弹性增加，促进血液循环，避免高血压的出现。

如果患有便秘，也可以适当食用白薯，因为白薯中有膳食纤维，它能够促进肠胃蠕动，也可以吸附人体内的毒素，软化大便的效果很好；有些人还会把是白薯用来减肥，当然它只起到辅助作用，想要减肥，还要多运动。

其实白薯是凉性的，如果体质比较虚弱尽量少吃，而且白薯中的营养物质也比较多，包括糖分、蛋白质、脂肪等，白薯是一种粗粮，食用之后能够让人体免疫力增加。

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