1、瓜子是向日葵的种子。

2、向日葵的种子被称为葵花籽，瓜子，是长在花盘里面的，形状为卵状长圆形或者是倒卵形。种子成熟后就可当做零食食用，口感香醇，也可用来榨油，营养价值还很高。向日葵的适应能力比较强，喜欢在光照足且温暖的环境下生长，生长速度快，从发芽到开花结果只需三四个月的时间。