早生富士又叫弥贵,日本秋田县平鹿郡增田町平良木忠男氏1982年从富士树上发现的枝变,比富士早熟一个月,1988年引入我国。
树势强健,树姿开张。萌芽率75-80%,成枝力强。高接树第二年腋花芽便结果,丰产性同富士。
果实近圆形或扁圆形,单果重200克左右。果面底色黄绿,成熟时披红条纹。果肉黄白,致密多汁,含糖量高,肉质比富士好,但着色不如富士。品质上等,9月下旬成熟。
栽培时不宜单施氮肥,应增aa有机肥或果树专用肥。同时要增施磷、钾肥。
该品种已引起世界各国的关注,美国、新西兰、澳大利亚,南非等均已引入试栽。有人认为该品种将成为21世纪的世界品种。
早生富士的来源渠道较多,生产上有些混乱,引种栽培时必须认真寻根求源。从已结果的树看,果实着色较差、最好采用矮砧。平原地区树干宜高,行距宜大,树冠宜稀。