销售有毒食品罪的构成要件：
1、本罪侵犯的客体是国家对食品卫生的管理制度以及不特定多数人的身体健康权利；
2、本罪在客观方面表现为行为人在违反国家食品卫生管理法规，生产销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品行为；
3、本罪的主体为任何单位以及达到刑事责任年龄具有刑事责任能力的自然人；
4、本罪在主观方面表现为故意。