可以。虽然口头协议风险较大，但是协商解除劳动合同可以口头方式。
法律依据：
《民法典》第五百六十二条　
当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。