一、刑事案件中刑法着手怎么认定?

着手，指行为人已经开始实施《刑法》分则规范里具体犯罪构成要件中的犯罪行为，是犯罪预备形态与犯罪未遂形态的区分标准之一。认定犯罪的“着手”，须遵循主客观相统一原则。实践中，可以通过以下方法来认定犯罪是否着手。

1、考虑实行行为是否已有明确的犯罪意图。着手犯罪是以行为人具有犯罪意图为前提的，如同是擦燃火柴，既可以用于点燃香烟，也可以用来放火。只有为了放火而擦燃火柴的行为，才能成为放火罪的着手。

2、考虑实行行为是否实际接触或者接近犯罪对象。如，携枪埋伏路边伺机行抢的抢劫犯罪，如果在暴力行为实施之前即被抓获的，不能认为抢劫已经着手，应认定为预备行为。

3、考虑实行行为是否对犯罪的直接客体造成了直接威胁。例如，踩点和尾随行为，对犯罪客体只是一种间接的潜在威胁，尚未直接危及犯罪对象的安全。其行为应认定为犯罪预备行为。当然，已经接触或者接近犯罪对象，也不能认为是犯罪着手。只有再往前发展一步，直接指向犯罪对象，造成了实际的威胁，才能视为行为人实行犯罪的着手。

4、考虑实行行为是否能够直接引起危害后果的发生。有些犯罪实行的行为虽然还没有直接接触犯罪对象，但只要这种行为能够对犯罪的客体直接引起危害后果的，就应认为是已经着手实行犯罪。例如，行为人把毒药投入被害人要饮用的水源里，由于存在导致被害人死亡的可能，应认定为对犯罪客体造成了侵害，可以认定为着手实施犯罪。

二、着手实施犯罪可以刑拘嫌疑人吗?

着手实施犯罪可以刑拘嫌疑人，根据规定，公安对于现行犯或者重大嫌疑分子，有下列情形之一的，可以先行拘留：

(一)正在预备犯罪、实行犯罪或者在犯罪后即时被发觉的;

(二)被害人或者在场亲眼看见的人指认他犯罪的;

(三)在身边或者住处发现有犯罪证据的;

(四)犯罪后企图自杀、逃跑或者在逃的;

(五)有毁灭、伪造证据或者串供可能的;

(六)不讲真实姓名、住址，身份不明的;

(七)有流窜作案、多次作案、结伙作案重大嫌疑的。

综上所述，在司法实践中可以通过多种方法认定犯罪是否着手，犯罪行为不同，对犯罪是否着手的认定标准也不一样，比如在故意杀人案件中，犯罪嫌疑人已经开始购买杀人工具，像这种情况就可以认定为已经着手开始实施犯罪。