今天蚂蚁庄园11月3日答案:俗话说霜打的青菜分外甜是为什么

互联网2023-11-29 15:51:13未知

今天蚂蚁庄园11月3日答案:俗话说霜打的青菜分外甜是为什么

  俗话说“霜打的青菜分外甜”,猜猜是为仟么?这是2023年蚂蚁庄园11月3号今日庄园小课堂的问题,下面为大家详细介绍2023年11月3日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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  (www.mnw.cn)最新消息,今天蚂蚁庄园课堂的问题是:

  俗话说“霜打的青菜分外甜”,猜猜是为仟么?

  味蕾的错觉

  糖分增加了

  答案:糖分增加了

  解析:霜打之后变甜的菜,主要是十字花科的菠菜、白菜等。这些蔬菜本身含有淀粉,为了抵抗寒冷,会将部分淀粉转化为麦芽糖酶,进而转变成葡萄糖,增加细胞液中的糖分,防止自身的细胞被冻坏,所以在有霜的时候会变甜。

  以上就是2023年11月3日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。

本文标签: 青菜  庄园  俗话说  

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