电热水器是否节能首要取决于箱体保温作用的好坏，因为大部份时刻热水器处于待命状态，好的保温可以削减无效加温的频率，（再好的保温都有无谓散热损耗）；
其次应有合适的水箱容量。理论上水箱容量越大，费电越多，理由是加温过多或用不了的水量，一定会有剩余的损耗；
再次便是预置的加温温度。依据家庭人口所需的洗浴温度和用水量，设置合适的预置温度，尽量减小水温与室温的温差。因为温差越大，无谓散热损耗也越大。
至于你三口之家运用热水器50升不算小，60升也不太大。建议你买热水器看加热管功率，若是1500W的运用60升；若是2000W的运用50升较好。