1、意思是在宴席的时候，是需要有一盘鱼的存在的，没有鱼的话就称不上是一场宴席。

2、在农村当中，完整的说法是“无鸡不成宴，无鱼不成席”，鸡和鱼在宴席当中是很受重视的，鸡被誉为凤凰，象征着吉祥。鱼则是可以谐音成为多余，有着年年有余的美好含义。在宴席当中这两道菜是有着美好寓意的，所以没有鸡、没有鱼的宴席并不能称作是宴席。