1、挖中米是山东的风俗，孩子出生一周后，男孩女孩分单双日，娘家人煮鸡蛋，面条，菠萝豆，肉，婆家煮鸡蛋。

2、民俗又称民间文化，是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项，可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。