概述

胰腺的结构一般可分为胰头、胰颈、胰体、胰尾等部分，中间还有胰管、副胰管、小叶间导管等结构。胰腺是兼有内分泌和外分泌的腺体。

外分泌部

外分泌部由腺泡细胞和导管细胞两种细胞构成，腺泡主要功能是分泌胰液中的多种消化酶如胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶等。导管细胞主要分泌胰液中的无机物，含有较高的碳酸氢盐，可以中和胃酸，保护肠黏膜，有助于消化。

内分泌部

内分泌部由4种不同的细胞组成的胰岛构成，分别是α细胞、β细胞、δ细胞、PP细胞。α细胞可以分泌胰高血糖素，起升血糖的作用。β细胞，分泌胰岛素，降低人体血糖。δ细胞分泌生长抑素，来调节消化液分泌。PP细胞，分泌胰多肽，抑制胆囊收缩，胰酶释放。

危害

平时如果经常地酗酒、暴饮暴食、饮食不规律等，都可能会导致胰腺慢性损伤，引起胰腺炎等疾病。

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