胃旁路手术一般由胃肠外科医生进行手术，在正规医院，有胃肠外科具有行胃旁路手术资质的医生均可以进行。

胃旁路手术主要通过腹腔镜进行。胃的上部有一个小的胃囊，胃底与空肠吻合，以缩小胃，使食物绕过大部分胃、十二指肠和部分空肠。胃旁路手术改变病人的胃和肠道结构，胃通过手术分为上下两部分，胃的一小部分只有正常胃容积，术后不仅降低了胃的容量，减缓了胃的排空速度，限制了食物的摄入，而且缩短小肠的长度，可以减少营养物质的吸收，从而达到减肥的目的。胃旁路手术适用于2型糖尿病病程≤15年的患者、BMI≥27.5kg/m2等，当男性腰围≥90cm、女性腰围≥85cm时，可酌情提高手术推荐等级。该手术的建议年龄为16-65岁。该手术的减重效果较好，治疗效果可望长期保持。

胃旁路手术后，患者在日常生活中，需要保护胃部，避免暴饮暴食，引起胃部不适。患者进食时注意细嚼慢咽，因为大口食物吞咽下去，会对手术后的胃部增加负担，难以消化，甚至会引起梗塞和疼痛。而且进行减重与糖尿病手术的患者需要终生随访，在术后的第一年里，至少要进行4次门诊随访，以及电话等随访方式。其中随访的主要内容包括患者的血糖、糖化血红蛋白、胰岛素，以及病人的体重、营养状况、精神状况等。

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