元宝枫籽油一般是指从元宝枫籽中提炼出的食用油，元宝枫籽油具有抗氧化、提高记忆力、增强免疫力等作用功效。

1、抗氧化

元宝枫籽油中含有丰富的维生素E，具有抗氧化的功效，可以起到清除自由基的作用，继而可以起到保护皮肤的作用。

2、提高记忆力

元宝枫籽油中含有不饱和脂肪酸，有利于营养神经细胞，起到一定提高记忆力的作用。

3、增强免疫力

元宝枫籽油中含有的黄酮、元宝枫油等物质可以调节人体的免疫功能，帮助增强人体免疫力。

另外需要注意孕妇、儿童一般不可以食用元宝枫籽油。

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