湖南省植物园主要可以赏花，一年四季都有不同的植物跟鲜花可以观赏。例如：

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　　春季入园可以赏樱花、郁金香、杜鹃花、桃花、玉兰、玫瑰，特别是省植物园的樱花及郁金香每年都会吸引大量的游客前往拍照打卡。

　　夏季入园可以观赏月季、玫瑰、绣球花、向日葵、石蒜、萱草。其中大面积的绣球及向日葵是长沙赏花必去的赏花点。夏季的时候省植物园内的乐民水上游乐园，也是长沙最受欢迎的玩水去处之一。

　　湖南省植物园秋季可以观赏的也不亚于春季，初秋有向日葵、硫华菊可以观赏，深秋有彩色植物展可以观赏。

　　初冬天的湖南省植物园是彩色的，深冬下了雪的植物园又另有一番美感。省植物园冬季有粉黛子乱草、彩叶植物展(银杏、北美红枫、鸡爪槭、红枫、金叶六道木)、山茶花、梅花等可以观赏。