爆炒排骨的家常做法(爆炒排骨的家常做法教程视频)

美食推荐2023-12-23 23:42:43佚名

爆炒排骨的家常做法(爆炒排骨的家常做法教程视频)

1、排骨400克、青椒200克、鲜排骨酱1汤匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、盐适量。

2、排骨洗净后,沸水煮一下,去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗净后切片;

3、排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用;

4、锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和鲜排骨酱翻炒均匀;

5、小火慢炖至出香味,加入适量盐即可。

本文标签: 爆炒排骨的家常做法  

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