1、首先把银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵

2、芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。

3、洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5到两小时。

4、关火前10分钟加入适量冰糖。

5、枸杞入锅关火焖一下即可。