陇西凉面做法和配方(陇西凉皮制作方法)

美食推荐2023-12-11 03:53:18佚名

陇西凉面做法和配方(陇西凉皮制作方法)

1、原料:面条、黄瓜丝、番茄、蒜泥、酱油、醋、盐、芝麻酱。

2、烧一锅开水,然后下入面条煮熟。

3、将煮熟的面条放入凉开水中浸凉。

4、黄瓜洗净切丝,番茄洗净切片。

5、将大蒜捣成蒜泥用小碗装好,烧少许热油浇在蒜泥上拌匀。

6、在蒜泥碗中放入酱油、醋、盐、芝麻酱调成料汁。

7、将浸凉的面条拌上调料汁,放上黄瓜丝和番茄片即可。

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