1、主料：黑木耳、百合。

2、辅料：蒜蓉酱、蘸酱油、糖、醋、橄榄油、小米椒、白胡椒粉。

3、泡发好的黑木耳洗净待用。锅中将水烧开，把黑木耳焯熟。

4、新鲜百合剥开，清洗。沥干。锅中下一点橄榄油，将百合炒至由白色变微微透明。盛起待用。

5、把焯好的黑木耳。百合放碗里，放蒜蓉酱、盐、葱、白胡椒粉、一丁点小米椒。浇上香醋和一点点白糖，蘸酱油，吃的时候一起搅拌均匀就可以了。