1、中浓型红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉

2、味道较浓的食物适合搭配口感较醇厚的中浓型葡萄酒；清淡的食物适合搭配较清淡的葡萄酒或者香槟。

3、食物材质单一，适合搭配口感复杂的中浓型葡萄酒，而材料负责的食材应搭配口感单一的葡萄酒。

4、芝士与红白葡萄酒可以任意搭配，一般来说陈放时间长，质地较硬的芝士适合搭配口感醇厚的葡萄酒。