1、原料：黄瓜、虾仁、鸡精。

2、黄瓜一根，洗净去皮切片。

3、虾仁洗净，控干水。

4、锅中放少许油。

5、油到三成热的时候即可下虾仁煸炒。

6、炒到虾仁差不多熟了，虾的鲜味出来了。

7、这时即可放入黄瓜，中火稍微翻炒几下即可。