1、材料：千张1张，生菜1棵，红萝卜适量，黄瓜1根，小葱1根，蒜适量，辣椒1个，味极鲜1勺，醋2勺，盐3g，香油1勺，辣椒油适量。

2、生菜洗干净，黄瓜、红萝卜切丝放盘中备用。

3、千张稍微煮一下，放入备菜。

4、卷紧备用。

5、斜刀切块，放入盘中。

6、辣椒、小葱、大蒜切末备用。

7、灵魂蘸料：切好的蒜、辣椒、小葱放入碗中，加入醋、味极鲜、盐、香油、辣椒油搅拌均匀。

8、开吃，这是一道有灵魂的千张包菜，也是万能料汁。