肉末榨菜蒸豆腐的做法 肉末榨菜蒸豆腐怎么做

美食推荐2022-03-05 15:01:39未知

肉末榨菜蒸豆腐的做法 肉末榨菜蒸豆腐怎么做

步骤1

食材:榨菜30克、豆腐300克、肉末100克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片。 调味料:食用油3克、生抽1克、海鲜酱油1克。

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步骤2

榨菜用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水分,切末。

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步骤3

豆腐切片,放入盘子中。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

姜切末。

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步骤7

热锅倒油,油温5成热,下葱花、姜末、蒜末,爆香。

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步骤8

放入肉末,炒至变色,加榨菜末、生抽、海鲜酱油,翻炒均匀。

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步骤9

将炒好的肉末放在豆腐上,放蒸锅里,冷水蒸10分钟即可。

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