1、食材：棒菜2根、植物油10克、盐3克、蒜1瓣、生抽2克、小葱2根。

2、棒菜也就是一种青菜头，去皮，切片。

3、炒锅放油，放蒜片，棒菜片炒。

4、炒几分钟会出水汁，放生抽，盐炒匀。

5、边炒水分会收少，炒到菜片变软，放入小葱段炒匀即可。