香芋烧鸡翅的做法

美食推荐2022-04-24 15:06:44佚名

香芋烧鸡翅的做法

  食材:小芋头200克、鸡翅400克、姜1块、蒜4瓣、八角1个、香叶2片、冰糖5克、干辣椒5克、花椒2克、豆瓣酱1勺、料酒半勺、生抽1勺、老抽半勺、冰糖5克

香芋烧鸡翅的做法

  步骤:

  1.鸡翅洗净,香芋洗净切块,姜1块切片,蒜4瓣切粒。

香芋烧鸡翅的做法

  2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入鸡翅小火煎至表面微焦,盛出。放入芋头小火煎至表面微焦,盛出待用。

香芋烧鸡翅的做法

  3.锅中留底油,放入姜片、蒜粒、花椒、干辣椒、八角、香叶、豆瓣酱1勺炒出红油,放入鸡翅、芋头翻炒均匀,加入料酒半勺、生抽1勺、老抽半勺、冰糖5克炒匀。加入适量清水大火煮开,换小火焖煮20分钟。

香芋烧鸡翅的做法

  4.大火收汁后放入盐1勺、鸡精半勺拌匀后即可出锅。

香芋烧鸡翅的做法

本文标签: ,鸡翅的做法  ,香芋的做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看