1、制做原材料：枸杞叶、牛肝、猪瘦肉、姜片、米酒。

2、叶片泡水里，一般青菜类买回家了来最好是泡10分钟上下，以除去残余化肥。　

3、将石锅盛山泉水，按平均一碗水，视人口总数加上，将枸杞子杆儿放进锅中，火灾烧开后，低火再煮5-7分鐘，以进味。

4、牛肝、猪瘦肉切片状，放进姜片、少量米酒翻拌;很多人认为猪肝汤就仅仅牛肝，实际上放些猪瘦肉下来汤更甜一些; 将枸杞叶清洗捞起来控干。

5、将枸杞子杆儿捞起来，开火，提前准备下食物。

6、将枸杞叶下下锅中。滚后，放进牛肝、猪瘦肉。

7、开水后，即OK，盛装备碗。