苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

美食推荐2022-03-06 15:02:50佚名

苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

步骤1

准备食材:苦瓜50g、鸡蛋3个、盐10克、味精2克、胡椒粉2克、色拉油适量。

苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

步骤2

将洗净的苦瓜从中间切开,然后去瓤,切成小薄片。

苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

步骤3

锅中倒入适量清水,加入盐、色拉油,将水烧开。

苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

步骤4

将切好的苦瓜放入水中焯烫至断生,然后捞出,沥干备用。

苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

步骤5

鸡蛋打入碗中,加盐,搅拌,然后加入味精,胡椒粉,打散。

苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

步骤6

将苦瓜片倒入蛋液中,拌匀。

苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

步骤7

锅中倒油,(苦瓜蛋液)倒入锅中,用小火煎至两面呈金黄色,然后捞出盛入盘中。

苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

步骤8

最后将煎好的鸡蛋切成菱形小块,摆盘即可。

苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋怎么做

本文标签: ,苦瓜煎蛋的做法  ,苦瓜煎蛋  ,快手菜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看