黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

美食推荐2022-03-07 00:03:03未知

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤1

食材:带皮牛肉400克、土豆1个、姜5克、洋葱半个、干辣椒3个、蒜苗2根 调味料:食用油10克、料酒4克、八角1个、草果1个、花椒1克、生抽4克、老抽1克、盐1克、冰糖5克

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤2

带皮牛肉切块。

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤3

土豆去皮、切块。

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤4

姜切片。

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤5

干辣椒切断。

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤6

蒜苗切段。

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤7

洋葱切块。

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤8

锅中水沸后、放入带皮牛肉、料酒、2克姜、煮沸后、撇去浮沫、煮20分钟、捞出备用。

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤9

3热锅倒油、油温4成热时、放入冰糖、炒化、下带皮牛肉、翻炒上色、加八角、草果、3克姜、花椒、干辣椒、炒香。

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤10

倒入清水没过食材、淋入生抽、老抽、煮沸后、转中小火炖煮2小时。

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤11

倒入土豆、盐、炒匀再炖煮20分钟。

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

步骤12

加入洋葱、蒜苗、煮2分钟即可出锅。

黄焖带皮牛肉 黄焖带皮牛肉怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看