银耳红枣汤是生活中常见的一种食物，很多家庭都会经常煮来吃，但感觉从吃多了有些腻，想要改良一下，那么银耳红枣汤里面可以放葡萄干吗？

银耳红枣汤里面可以放葡萄干吗

可以放。

葡萄干是一种借助高温使葡萄果实脱水形成的食品，其中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、矿物质、维生素以及脂肪酸、白藜芦醇、酚类物质等成分，食用后对人体健康无害，还可以起到补充营养、降低心血管疾病的患病风险、增加饱腹感及降低能量摄入等多种作用，在银耳红枣汤中适当加入，可以达到更好的风味和功效。

银耳红枣汤和什么相克

没有相克的东西。

从中医的角度来看，银耳红枣汤并没有配伍禁忌，而食物相克的说法更是已经在2018年3月15日，央视3·15晚会上被证明是谣言，所以银耳红枣汤并没有相克的东西。

建议在生活中不要过度关注食物相克，这样反而会影响食物摄入的多样性，引起营养摄入不均衡，严重的话还有可能会导致营养不良的情况发生。

银耳红枣汤能补血补气吗

能。

银耳在中医上是一种性味甘、平，有补肺益气、养阴润燥功效的食材，红枣是一种性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神功效的食材。

从现代营养学来看，银耳红枣汤的营养丰富，可以达到很好的补益功效，而其中含有的蛋白质、铁元素、叶酸等物质，是造血所需的重要原料，食用后可以有效提升血红蛋白含量，达到预防和减轻贫血的功效，所以银耳红枣汤可以补血补气。

银耳红枣汤适合小孩吗

适合2岁以上的小孩。

一般来说，银耳红枣汤的营养丰富，易于人体消化吸收，是一种老少皆宜的食物，但对于年龄过小的小孩子，胃肠功能还未发育完善，食用食物的时候比较容易出现呛咳、不消化等不适，而银耳红枣汤的口感润滑，富含胶质，更容易出现以上状况，所以银耳红枣汤更适合2岁以上，胃肠功能比较好的小孩子吃。