1、原料：油适量，南瓜300克，糖20克，水适量，芝麻适量，糯米粉400克。

2、将南瓜去皮洗干净，切成小块，起锅烧水，水开后放入切好的南瓜块，蒸熟后取出，捣成泥。

3、将捣好的南瓜泥倒入碗中，加入适量糯米粉和一勺白糖搅拌均匀。

4、将和好的面团搓成的小面团，裹上一层白芝麻，起锅烧油，油热后放入面团，炸至全部浮起即可捞出。