1、河虾，油，盐，香醋，糖，姜葱，生抽。

2、制作过程：河虾洗净备用；倒进锅里清水煮；煮到变色就可以出锅了；将香醋、生抽、糖盐倒入碗中，调汁。

3、姜葱切末，倒进锅里爆香、倒入调好汁，炒两下，盛出就可以了，就可以佐这个汁，蘸汁吃虾了。