西红柿和鲅鱼怎么做简单 西红柿炖鲅鱼做法

美食推荐2022-05-12 14:52:01佚名

西红柿和鲅鱼怎么做简单 西红柿炖鲅鱼做法

1、西红柿炖鲅鱼的制作材料:鲅鱼500克;调料:香菜8克,大葱5克,姜3克,料酒3克,盐3克,胡椒粉4克,香油3克,植物油20克

2、香菜切末,葱切段,姜切片,鲅鱼去鳃去内脏洗净,斜刀切厚片,西红柿洗净切块。

3、炒锅注油烧热,下葱花爆锅,加入西红柿煸炒至软,倒入盘中备用。

4、炒锅注油烧热,将鲅鱼片逐一放入,两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅,加入鲜汤急火烧开,再倒入西红柿一起炖,至汤浓鱼熟,去掉葱姜,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋香油,出锅,即成。

本文标签: ,西红柿  ,做法  ,简单  

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