步骤1

准备食材：鸡蛋3个、虾酱1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、油适量。

步骤2

小葱切葱花。

步骤3

鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅散备用。

步骤4

起锅倒油、油热倒入鸡蛋炒熟捞出备用。

步骤5

另起锅倒油，油热倒入虾酱炒香。

步骤6

然后加入鸡蛋翻炒均匀。

步骤7

最后加入鸡精调味，撒入葱花翻炒均匀即可。