步骤1

食材：去骨鸡腿2个、香芋150克、姜3克。 调味料：蚝油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、盐1克、白胡椒粉1克。

步骤2

姜切片。

步骤3

香芋切块。

步骤4

鸡腿肉切小块，加老抽、姜片、蚝油、白糖、生抽、盐、白胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。

步骤5

鸡腿肉放入盘中，铺上香芋。

步骤6

用保鲜膜密封，放入蒸锅中，大火蒸25分钟。

步骤7

蒸好后倒扣在盘子里即可。