1、方便面煮熟捞出，锅中放油，加葱，胡萝卜，包菜，洋葱。

2、将煮熟的方便面放入，加入生抽，蚝油，老抽，翻炒均匀即可。

3、猪肉馅中加入葱，姜，料酒，生抽，蚝油，蛋液搅拌均匀。

4、方便面敲碎，肉馅汆成丸包裹上方便面，将肉丸下锅炸，炸熟捞出即可食用。